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炝拌藕片

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10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
葱 半根
、
姜 6片
、
盐 半小勺
、
香油 1汤勺
、
鸡精 半小勺
烹饪步骤
小贴士

藕要远些脆藕，不能用面藕，切片要薄，大火烧开后再下藕片，搅拌一下要马上关火，不能用火煮，不然炝出的藕片就不脆了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-14

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