全部少量版海绵蛋糕
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步骤1/6
蛋清蛋黄分离，手动搅拌蛋黄
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步骤2/6
蛋黄中依次加入油、牛奶，手动搅拌；然后加入低粉，搅拌
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步骤3/6
分3次加糖打发蛋清，最后一次加糖时，烤箱150度上下火预热10分钟
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步骤4/6
取1/3打发好的蛋清加入蛋黄糊搅拌均匀，注意上下翻动
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步骤5/6
将蛋清蛋黄混合液加入剩余打发好的蛋清中，同4手法搅拌均匀
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最后一步
倒模，震动几下，上下火150度，20分钟，然后只用下火单烤5分钟，即可。
此配方少油少糖少蛋，大人吃可以多加一点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-14
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