虾皮菠菜饼
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每次买了菠菜都发愁,闺女吃两口吐出来说嚼不烂,更咽不下,昨天菜市场五块钱买了一大捆。中午实在懒得做饭,也想不出做什么好。时间紧迫做别的也来不及了,闺女也饿了,得做个快速的,熬菜又碎碎的。于是就诞生了虾皮菠菜饼。闺女吃了一大张。还不错
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白面先用水稀释了成糊糊状,然后放两个鸡蛋搅散。如果有面疙瘩,就用网篩过滤一下。
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步骤2/4
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添加调料:放五香粉,盐,香油,菠菜焯水后切碎放进去,再放虾皮。搅拌均匀
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步骤3/4
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煎锅内放少量油,小火摊饼,一面完成再摊另一面。
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最后一步
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出锅后切开。
小贴士
这样好歹算是吃了蔬菜了。我不爱吃蔬菜,闺女也跟着难得吃一次,平时凉拌她都吐出来不吃,这样挺好,简单省事,菜和主食都有了。这样的方法可以把菠菜换成西葫芦丝或者榆钱或者胡萝卜黄瓜丝。都很好吃。欢迎加我微信好友270248232,共同晒美食晒手工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
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