清蒸鲈鱼
春节即将来临。过年必吃一样菜,那就是鱼,鱼寓意“年年有余”。今天就介绍一种清蒸鱼的做法。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身表面划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切段,小米椒去籽切丝,姜切丝,姜丝铺一半在鱼盘上,将鱼放在盘中的姜丝上,另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中水开后,放入蒸八分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸好后将汁水倒出。
-
步骤5/8
点击查看大图
将蒸鱼豉油淋在鱼上,放上葱节。
-
步骤6/8
点击查看大图
将猪油烧热。
-
步骤7/8
点击查看大图
将热油淋在鱼上。
-
最后一步
点击查看大图
再将汁水倒出,和第4步中的汁水混和,加少许盐搅匀,最后将汤汁淋在鱼上即可。
如果鱼太大,蒸的时间可以稍长点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
3137220人看过 -
清蒸鲈鱼
6203420人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15157554人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
993995人看过 -
爆炒猪肝
19209227人看过 -
红烧鲈鱼
8541527人看过 -
家常麻婆豆腐
34923720人看过 -
家常清蒸鲈鱼 宝宝辅食微课堂
6150364人看过 -
清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解
3139712人看过 -
清蒸鲈鱼#好先生就用味事达#
1893137人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32338347人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6004191人看过