水果干磅蛋糕
一直想做这款蛋糕,自从蛋糕店回来后就恋恋不忘,谁曾想今日小试牛刀,竟然出乎意料之外,比蛋糕店好吃一百倍一千倍!!
-
步骤1/23
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/23
点击查看大图
果干
-
步骤3/23
点击查看大图
水果干切小块
-
步骤4/23
点击查看大图
黄油隔水加热融化,用打蛋器低速打至顺滑
-
步骤5/23
点击查看大图
加入盐和糖粉稍微拌一下,在用打蛋器低速打至融合
-
步骤6/23
点击查看大图
打好后的样子
-
步骤7/23
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤8/23
点击查看大图
黄油中分三次加入鸡蛋液,每次低速搅拌均匀
-
步骤9/23
点击查看大图
搅拌均匀后的样子
-
步骤10/23
点击查看大图
筛入低粉泡打粉杏仁粉混合物
-
步骤11/23
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,至无颗粒状态
-
步骤12/23
点击查看大图
倒入果干翻拌均匀
-
步骤13/23
点击查看大图
拌匀后的样子
-
步骤14/23
点击查看大图
模具铺上油纸,烤箱预热135度
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入蛋糕糊,抹平,轻震几下
-
步骤16/23
点击查看大图
放入烤箱,上下火135度,中下层,30分钟,用牙签插入拉出来是干净的即可。
-
步骤17/23
点击查看大图
烤好出炉,上色刚刚好,非常漂亮
-
步骤18/23
点击查看大图
稍凉后切件
-
步骤19/23
点击查看大图
好吃!
-
步骤20/23
点击查看大图
一出炉拍好,就被抢光
-
步骤21/23
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤22/23
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
冬天气温低,筛入低粉翻拌时,可以选择容器底部放入一盆温水,这样翻拌起来更加得心应手,更加均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
水果干磅蛋糕的其他做法
水果干磅蛋糕的相关分类
水果干磅蛋糕的相关推荐
-
烤板栗
461427人看过 -
#立冬第一补#苹果小米粥
170161人看过 -
自制柠檬酱
33447人看过 -
#立冬第一补#金丝富贵加拿大北极虾
136903人看过 -
彩虹布丁
4014209人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#泳池雪碧冰饮
197671人看过 -
熬夜护肝养生汤
83443人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
403411人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
274853人看过 -
#椰香蜜豆玛芬蛋糕&干红葡萄干玛芬蛋糕
15039人看过 -
南瓜松子塔
204286人看过 -
西红柿炒鸡蛋
10309人看过