葡式蛋挞(半成品做法)
蛋挞皮和蛋挞液都是半成品,更加简单的蛋挞做法。
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步骤1/5
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准备好蛋挞皮和蛋挞液。蛋挞皮完全解冻至完全软化;蛋挞液解冻至液态,用量视蛋挞皮大小而定。
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步骤2/5
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将蛋挞液倒入蛋挞皮八分满即可。
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步骤3/5
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上下管210度预热5分钟,将蛋挞放入中间层,烤25分钟。
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步骤4/5
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蛋挞表面出现焦糖色差不多就可以出炉了~
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最后一步
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做好的蛋挞外酥里嫩,非常好吃。
1.蛋挞皮一定要完全软化再用,不然烤出来的蛋挞底下会很软。
2.烤箱温度与烤的时间要根据自己的烤箱而定,因烤箱不同,温度也会有差异,尝试几次就会找到合适的温度与时间
3.蛋挞可以根据自己喜好添加果酱、馅料
这个菜谱主要是为了简单方便,用的都是半成品材料,以后还会出蛋挞皮和蛋挞液的做法哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
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