牛筋丸萝卜汤
冬天吃萝卜,赛人参~买了潮汕的牛筋丸,特别好吃,有弹性,一咬开,都是汁~赞
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步骤1/8
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锅里烧热放油,爆炒一下姜,然后放入萝卜条,炒至白萝卜变色
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步骤2/8
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然后加入清水,多人喝就加多点水
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步骤3/8
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我是加到全覆盖萝卜,盖锅盖煮10分钟
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步骤4/8
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就一直大火滚开
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步骤5/8
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然后下入牛筋丸
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步骤6/8
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瘦肉我提前腌制15分钟左右,放进去,合着锅盖大火煮5分钟左右,直至瘦肉熟了
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步骤7/8
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这时,放入适量的盐,胡椒粉,自磨的柚子皮粉 ,清晰又怡神^_^因为一家人都喜欢吃香菜,所以放多了^o^
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最后一步
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天气冷,找个锅装起来,慢慢吃,没那么快凉~一道普通的家常菜,吃得不亦乐乎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
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