黑麦馒头
-
步骤1/13
点击查看大图
我买的黑麦子回家自己磨粉
-
步骤2/13
点击查看大图
用温水把黑糖化掉，如吃原味可不加糖
-
步骤3/13
点击查看大图
在融化的水里加入三四克酵母粉搅化掉
-
步骤4/13
点击查看大图
加入磨好的黑麦粉
-
步骤5/13
点击查看大图
因自己喜欢又添加了些坚果
-
步骤6/13
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤7/13
点击查看大图
放入大汤碗中盖盖，因为天冰我就放在加了热水的烤箱中醒发面
-
步骤8/13
点击查看大图
面团醒发到几倍大，而且里面呈现蜂窝状就可排气做馒头了
-
步骤9/13
点击查看大图
揉成长条切段即可，也可搓成圆圆的馒头
-
步骤10/13
点击查看大图
在蒸笼上摸点油后放入馒头，下面装好水不用开火，盖盖再让馒头醒发15一20分钟才开火蒸
-
步骤11/13
点击查看大图
15分钟后馒头再次长大，这时才开火蒸，水开后才计时20分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
20分钟后关火，馒头己成熟
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可，松软可口，营养健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-14
黑麦馒头的相关分类
黑麦馒头的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19392544人看过 -
蓝莓山药
15039人看过 -
孜然土豆火腿肠
2474352人看过 -
冰糖雪梨
2508388人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
168807人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
488942人看过 -
自制脆皮糯米肠
38250人看过 -
不长肉的卤牛肉
67650人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6718133人看过 -
【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭，4步就搞定！
5395541人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4415623人看过 -
新疆揪面片
75482人看过
