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豆皮烩肉丸

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土豆丝卷饼

很好吃家常菜，要比肉切片炒菜美味的多，时间充裕我总会这么做，一家人都爱吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 250g
、
豆皮 200g
、
洋葱1个 1个
、
胡萝卜 1根
、
盐 适量
、
五香粉 1小勺
、
蚝油 1汤勺
、
蒜 半头
、
肉馅用淀粉 2汤勺
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

淀粉加水浸泡，要泡透，但不要水多，湿润但看不见干粉，肉馅稀点没问题，直接放干淀粉肉丸有点硬。 洋葱可以用大葱替换，我家里只有洋葱了，就用了用了洋葱。 胡萝卜可多可少，随意，也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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