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玉米面枣泥发糕的做法

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玉米面枣泥发糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 400g

、

面粉 100g

、

温水 250g

、

酵母粉 8g

、

枣泥 250g

、

红枣 15颗

、

葡萄干一小把

烹饪步骤

步骤1/4
酵母粉加入温水，搅拌一下化开。
步骤2/4
玉米粉，面粉中加入酵母水和成团，放盆里发酵至2倍大。
步骤3/4
发酵好的面团分成两份，取其中一团放到刷好油的模具（我用的8寸活底蛋糕模）中，用手压平，铺上枣泥，再将另外一团面平铺，上面用红枣和葡萄干装饰。
最后一步
放锅中再次发酵半小时，开火上气后调中小火蒸40分钟，关火虚3-5分钟，脱模。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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