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泡椒仔兔的做法

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泡椒仔兔

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30–60分钟 | 配菜(中级)

新鲜兔肉半只

、

淀粉 10克

、

盐少许

、

菜籽油适量

、

鸡精少许

、

花椒粉少许

、

十三香少许

、

蒜

、

生姜

、

料酒两勺

、

辣椒酱一勺

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先将兔肉切丁用淀粉、盐、鸡精、生姜、蒜、辣椒酱、花椒粉、料理、十三香。腌制30分钟
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，放入生姜、蒜、花椒。
步骤3/8 点击查看大图
倒入泡椒炒出香味，然后捞出泡椒备用。
步骤4/8 点击查看大图
将兔肉放入锅中翻炒，加入少许盐、料酒、鸡精、和备用的泡椒一起翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入清水加入大葱段，大火转小火煮8-10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
淀粉加少许水调成汁倒入锅中，收汁。
步骤7/8 点击查看大图
做好了
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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