黑松露油!性感的味道
黑松露是西餐、法餐、意大利餐常用的食材,香气特殊,营养价值颇高。 做个简单的松露油,以后拌意大利面、煎牛排都用得到。
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜松露,洗去泥土,用牙刷刷干净,沥干,控水,10度以下室外,风干1-2小时。几个一袋塑封起来。图中是一级松露,特别大,我都存起来。做松露油,用小颗的松露就行。
-
步骤2/7
点击查看大图
松露切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
松露片放入挤酱瓶。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入橄榄油
-
步骤5/7
点击查看大图
摇晃均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
存放1周,即可食用香喷喷的松露油了。如果密封罐,则放置2-3个月在用,味道更佳。
-
最后一步
点击查看大图
大家试试吧
松露与橄榄油的比例是2:5。自己根据需求,调整食材的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
黑松露油!性感的味道的其他做法
黑松露油!性感的味道的相关分类
黑松露油!性感的味道的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#黑松露蛋炒饭
138201人看过 -
入冬前的大补汤
53653人看过 -
五香脆花生米~好好零食
1118059人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13595456人看过 -
鸽子菌汤
21598人看过 -
蜜黑豆
172926人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1845999人看过 -
孜然小平菇
133554人看过 -
黑松露芝士焗口蘑
15258人看过 -
人参姬松茸鸡汤
44284人看过 -
新疆味道之碎肉抓饭
221286人看过 -
花㬵燉牛奶
33491人看过