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老北京褡裢火烧

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海燕的手艺

褡裢火烧是老北京常见的传统名点，分享一下
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肉馅 200克
、
姜 1小块
、
葱 1节
、
面粉 300克
、
水 适量
、
色拉油 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
香油 1小勺
、
西葫芦 2根
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

面团最好加的水多一些，比做饺子的面要软！ 擀皮尽量长和大一些，那样好包不容易露馅 这个适应于包各种自己喜欢的馅，没有特定要求

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-13

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