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薑棗茶的做法

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薑棗茶

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姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。它主要是补气血，而且能够使人体的四肢活络，可以使人体，产生暖宫，或者是暖气血的情况，基本上是体质比较虚弱，气血比较虚的人喝的，所以一定要根據自己的情况來決定。

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1小时以上 | 切墩(初级)

生薑 200g

、

紅棗 200g

、

紅糖 200g

、

水 600g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切小碎粒。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
步骤2/10 点击查看大图
切小碎粒。大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。
步骤3/10 点击查看大图
混合後倒入鍋內
步骤4/10 点击查看大图
加600g冷水大火煮開。姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
步骤5/10 点击查看大图
煮開後加入200g紅糖繼續大火煮
步骤6/10 点击查看大图
煮開後轉小火繼續熬1小時左右
步骤7/10 点击查看大图
水快幹時要不停的攪拌
步骤8/10 点击查看大图
由於不鏽鋼鍋太小而且感覺有點棗燋糊味，換成了搪瓷鍋，熬至黏稠狀即可
步骤9/10 点击查看大图
待涼透後裝瓶
最后一步点击查看大图
放入冰箱待用！嚴寒冬季，每天早上2~3勺開水沖泡，经常喝一些，手脚都是暖的~ 記住，中午12點後就別喝了哦！

小贴士

制作姜枣茶，选枣也是个关键，要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。

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发布于 2017-01-12

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