韩式锅贴
这款洁柔抽纸是我家必用的纸巾,它够厚、有韧性不易撕烂、可湿水性强!就算换洁柔的其它款,我还是不习惯,一定要用回洁柔这个黑色的可湿水面纸。
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步骤1/11
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我选的是梅头肉。将肉剁碎,加入油、盐用筷子顺一个方向搅拌至起胶
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步骤2/11
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香菇和木耳提前泡发,然后切碎
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步骤3/11
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把切碎的香菇、木耳、玉米放入肉末里,加入酱油、糖、芝麻油拌匀,然后逐量加入水,每次搅拌均匀再加下一次。加水使肉质嫩些,且吃起来带汁。
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步骤4/11
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将馅放入饺皮中间,用筷子将肉稍微拨散,包起来才不会一坨肉
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步骤5/11
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四周抹点水,如图对折中间部分,剩下两边先不封口
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步骤6/11
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然后两边如图封紧,很简单吧?
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步骤7/11
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不粘锅加油,中火加热
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步骤8/11
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将三鲜馅饺子码入锅里,底部稍煎一会儿后加入250g左右水,盖盖,还是中火将饺子煮熟
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步骤9/11
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水干时开盖,皮变透明就熟了,将饺子每面再煎煎即可上碟
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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