小羽私厨之沙茶鸡柳
小羽私厨系列菜谱视频之《沙茶鸡柳 》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
3克
41克
49克
376
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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▲ 把鸡胸肉切成粗条。
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步骤2/9
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▲彩椒也都切成宽窄差不多的条。
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步骤3/9
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▲切好的鸡胸肉加入1大勺料酒、1小勺盐、1大勺淀粉，用手抓匀，腌上15分钟。
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步骤4/9
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▲炒锅倒油烧热，油热后放入腌好的鸡胸肉翻炒。
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步骤5/9
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▲炒锅倒油烧热，油热后放入腌好的鸡胸肉翻炒。
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步骤6/9
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▲锅里再加点油，放入姜丝炒出香味。加入切好的彩椒炒一下。再把之前炒过的鸡胸肉放进去。
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步骤7/9
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▲放1大勺沙嗲酱、一点点盐、1小勺糖、1大勺米酒和2大勺水炒匀。
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步骤8/9
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▲大火把汤汁基本收干，出锅前用水淀粉勾个薄芡就可以啦。水淀粉是用1小勺淀粉加3大勺水调匀就行了，淀粉最好是土豆淀粉，勾芡后的菜一来味道更均匀，二来颜色更亮堂，让人更有食欲，三呢就是比较容易保温，不会凉的太快。
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最后一步
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▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-12
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