烤脆皮猪肘-配苹果酱
学做的 很成功 分享给大家。
-
步骤1/17
点击查看大图
所需材料
-
步骤2/17
点击查看大图
猪肘洗净 用厨房纸巾擦干水分。
-
步骤3/17
点击查看大图
用锋利的刀割一些口子。
-
步骤4/17
点击查看大图
均匀的抹上盐，腌制6小时以上，建议提前一晚腌制。
-
步骤5/17
点击查看大图
腌制好了之后拿出来用厨房纸巾擦干净多余的水分，送入烤箱，180摄氏度，烤制1个半小时，然后250度烤30-40分钟，至外皮金黄酥脆。烤盘上垫上锡箔纸，小晾网，猪肘放上去，小晾网作用是让热对流均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
苹果削皮去核，切丁。
-
步骤7/17
点击查看大图
淹没苹果丁的水，白砂糖，柠檬汁。
-
步骤8/17
点击查看大图
大火煮开，掠去浮沫。
-
步骤9/17
点击查看大图
小火熬煮至软烂。
-
步骤10/17
点击查看大图
手持搅拌器，搅拌成苹果泥。
-
步骤11/17
点击查看大图
烤好的猪肘，表皮金黄酥脆。
-
步骤12/17
点击查看大图
成品
-
步骤13/17
点击查看大图
肉质，细嫩多汁。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品。
-
步骤15/17
点击查看大图
你需要一把锋利的刀，切猪肘。
-
步骤16/17
点击查看大图
猪肘子的肉香 配上苹果酱的清香。
-
最后一步
点击查看大图
太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-12
苹果酱烤猪肘的相关分类
苹果酱烤猪肘的相关推荐
-
山西名菜-虎皮肘子（元宝肘子）软嫩咸香
439906人看过 -
红烧肘子
5588187人看过 -
排骨蒸芋头
2503928人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73600644人看过 -
空气炸锅-脆皮咸猪肘
24422人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6144276人看过 -
酸菜白肉
5683834人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
406376人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2420479人看过 -
清炖羊肉汤
4032543人看过 -
酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子
150952人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12561259人看过
