巧克力熔岩蛋糕
不爱吃糖却异常的喜欢吃巧克力,尤其是黑巧克力
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步骤1/8
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巧克力,黄油隔水加热至融化
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步骤2/8
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中间要不停地搅拌,不能丢在那里等他自己融化哦
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步骤3/8
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鸡蛋,细砂糖,混合搅拌均匀
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步骤4/8
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将巧克力溶液倒入鸡蛋溶液中
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步骤5/8
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搅拌均匀,巧克力溶液不能太热,稍微凉一下
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步骤6/8
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筛入50g低筋面粉
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步骤7/8
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搅拌成无颗粒状的面糊
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最后一步
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最后装入裱花袋,挤到蛋糕模具里,烤箱155度预热,13分钟(因为装裱花袋和挤的过程手忙脚乱的,忘记拍照了,所以最后附成品图吧,抱歉)
我放的糖少,因为实在不喜欢吃太甜,所以蛋糕还带着黑巧克力微微的苦味,如果不喜欢的,这些原材料,可以把糖加至100g或150g都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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