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香菇炒肉的做法

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香菇炒肉

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香菇于肉的完美邂逅

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切墩(初级)

香菇 100g

、

姜 1个

、

蒜少许

、

青椒 2个

、

料酒适量

、

里脊肉

、

干红辣椒 5个

、

郫县豆瓣酱一汤匙

、

酱油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瘦肉切片用小碗装好，以便后面腌制。
步骤2/7 点击查看大图
将肉放入适量料酒，少于盐，鸡精酱油，豆瓣酱，用筷子搅拌均匀，腌制几分钟。
步骤3/7 点击查看大图
香菇切片，青辣椒切菱形，装入盘中，以备需要。
步骤4/7 点击查看大图
姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放油倒入腌制好的肉用锅铲搅拌一下，放入切好的姜蒜和干辣椒。
步骤6/7 点击查看大图
肉表面颜色变了，就放入切好的香菇和青辣椒炒至香菇熟了就可以了。
最后一步点击查看大图
这就是做好的成品。很是下饭哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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