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菜肉丸的做法

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菜肉丸

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很简单，肉，红萝卜，白萝卜，葱，地瓜粉，如果喜欢在加多一点可以加豆腐和香菜，我今天没有加豆腐，因为加了就不Q了，本人喜欢吃香菜，加了香菜，味道超级好，肉可以油锅炒一下，连油倒在菜里，这样菜吃起来比较嫩，加一起搅拌加点盐和味精，我有加一点点酱油，但是不要加多，因为酱油吃多不好，蒸的锅地下可以弄上一层菜叶，这样就不会黏很多地瓜粉又好洗，蒸7.8分钟就可以啦，简单吧，如果用煤气整不用7.8分钟，差不多5分钟就可以，希望能帮上大家好，很美味，换换鲜口味

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉适量

、

白萝卜适量

、

红萝卜适量

、

葱花适量

、

地瓜粉适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜.红萝卜，葱花，切丝放一起。
步骤2/8 点击查看大图
肉切好，油锅里炒一下，倒入备好的白萝卜和红萝卜，葱花里一起搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
地瓜粉捏碎，倒入备好的红萝卜和白萝卜，葱花里面搅拌，加点盐和味精，也可以加点酱油哈。
步骤4/8 点击查看大图
弄出自己喜欢的形状。
步骤5/8 点击查看大图
弄出自己喜欢的形状。
步骤6/8 点击查看大图
下锅蒸，最好底下弄一层菜叶哈，方便洗又不会黏。
步骤7/8 点击查看大图
蒸7.8分钟，煤气蒸的话5分钟搞定。
最后一步点击查看大图
这个是我自己加了香菜揉的，本人喜欢吃香菜所以加一起，味道果然更好，看着是不是很有食欲。

小贴士

简单又美味，大家赶紧动手试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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