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自制牛排的做法

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自制牛排

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给爱吃肉的孩子做的一顿牛排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

网购牛排 2片

、

蒜 5-10瓣

、

红萝卜 1个

、

西蓝花半个

、

意大利面适量

、

黄油两盒

、

番茄酱两汤匙

、

黑胡椒一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在牛排上放黑胡椒和适量的盐，涂抹均匀，进行按摩。把黑胡椒的味道揉进牛排里。
步骤2/5 点击查看大图
揉好的牛排放碗里，加几片蒜在两片肉中间，放一旁待用。
步骤3/5 点击查看大图
因为家里没有西蓝花了就用了豆角来进行配色
步骤4/5 点击查看大图
胡萝卜切菱形备用，黄油盒开封备用。把胡萝卜和豆角下加了盐的热水焯一下捞出。盐可放半勺。
最后一步点击查看大图
焯过菜的热水不用倒掉，接着可以煮意大利面。最后把牛排用黄油煎制即可出锅。我买的牛排薄了，所以没有煎几分钟就可以出锅了。完成图忘记拍了。味道还是不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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