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香蕉巧克力戚风

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小耳Maggie

香蕉和巧克力在烘焙中是一对经典组合，多出现在玛芬蛋糕的配方中 而我认为，香蕉的香滑湿润，巧克力的柔滑香浓，跟戚风的特性尤其般配 烘烤时散发的香味已经让人垂涎三尺，成品出来后，果然不负所望 色，香，味，相都能抓住人的胃口！
食材清单 加入采购清单
带壳鸡蛋 520克
、
玉米油 100克
、
纯牛奶 120克
、
低粉 120克
、
可可粉 40克
、
糖粉 140克
、
熟香蕉 2根
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1、我用的是学厨10寸不粘南瓜模具，倒扣大概10分钟左右就会自动脱模，但因为是中空，蛋糕的支撑力比较好，不会影响造型，不会塌也不会凹，所以不必担心，就让蛋糕体倒扣在干净的容器上自然晾凉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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