天麻鸽子粉丝汤
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病,鸽肉能壮强健身体、补肾壮阳、健脑补神、增强记忆力、降压降糖、养颜美容、光洁皮肤、延年益寿。冬季多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天不惧寒冷。
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准备好原材料;
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热锅凉油, 将鸽子表面都先煎一下;
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将煎好的鸽子放入煲中, 放入天麻和姜片;
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步骤4/10
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再加入适量的水;
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步骤5/10
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大火煮开, 先撇去浮沫;
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步骤6/10
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再加盖按下煲汤功能键, 炖煮四十分钟;
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步骤7/10
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鸽子汤煮好后加入泡软的红薯粉丝, 继续煮上五分钟;
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步骤8/10
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加入适量的盐和胡椒粉调味;
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步骤9/10
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最后加入枸杞即可。
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最后一步
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端上桌了。
小贴士:1. 鸽子煲汤前先用油将表面煎一下; 2. 煲汤的时候要一次性加足水; 3. 汤煮开后要先撇去浮沫;4. 加入配料随意, 注意加入粉丝不宜过早, 避免粉丝易碎而且吸收汤汁过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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