健康无油烤牛排
牛肉的营养成分很高，包括蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素等；此方保留了牛肉本身的原味，且没有用油，更为健康；需要瘦身的姐妹也可以多多食用。
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步骤1/7
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牛肉洗净，洗去血水备用
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步骤2/7
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大火热锅，不需要放油哦
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步骤3/7
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放入牛排后改中火，防止牛肉变焦
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步骤4/7
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翻面煎烤
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步骤5/7
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时间根据你喜欢的成熟度，我这个是五分熟
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步骤6/7
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撒上海盐或牛肉酱
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最后一步
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撒上海盐，品尝牛肉本身的香味^_^
1、牛排嫩不嫩的关键是牛排的肉质与烹饪方法，要选择新鲜、质嫩、瘦肉多的牛排
2、煎牛排的时候要掌握好火候，不用煎的太熟，伍到柒分足够，生一点会比较嫩
3、浇汁是调味的关键，喜欢原味的洒少许盐即可，或者选择各种牛肉酱
4、当然也可以用黄油煎烤，但是需注意其热量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-11
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