嫩煎鸡排
为了显得不单调,配了三个虾仁
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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将鸡胸肉洗净,片成两半
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步骤3/16
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如图
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步骤4/16
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改刀,为了使味道能够更好的渗入到肉中
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步骤5/16
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加入适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,腌制十五分钟
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步骤6/16
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将鲜虾洗净
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步骤7/16
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煮熟
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步骤8/16
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捞出晾凉,备用
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步骤9/16
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热锅将橄榄油涂匀
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步骤10/16
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小火煎制
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步骤11/16
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刷橄榄油,然后翻面,继续煎制
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步骤12/16
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刷蒜蓉辣酱,翻面
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步骤13/16
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继续刷蒜蓉辣酱,翻面
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步骤14/16
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撒上孜然和辣椒面,翻面
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步骤15/16
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撒上自然和辣椒面,再煎一到两分钟
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最后一步
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装盘,将事先煮好的虾扒皮,用芥末和醋调好酱汁,可以享用啦
利民的蒜蓉辣酱更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
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