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可爱甜甜圈的做法

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可爱甜甜圈

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一直好想吃这款蛋糕，终于买回模具，自己动手，满足了许久的心愿！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 60克

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 20克

、

玉米油 20克

、

牛奶 30克

、

砂糖 50克

、

黑巧克力酱少许

、

白巧克力币少许

、

彩色糖珠少许

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备食材
步骤2/26 点击查看大图
黑巧克力酱
步骤3/26 点击查看大图
鸡蛋装入无水无油容器中
步骤4/26 点击查看大图
加入砂糖
步骤5/26 点击查看大图
用电动打蛋器高速打发
步骤6/26 点击查看大图
打发至不会滴落状态
步骤7/26 点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉
步骤8/26 点击查看大图
翻拌均匀，不要画圈搅拌
步骤9/26 点击查看大图
牛奶和玉米油混合
步骤10/26 点击查看大图
拌匀
步骤11/26 点击查看大图
倒入面糊中
步骤12/26 点击查看大图
拌匀，动作要轻快
步骤13/26 点击查看大图
倒入裱花袋，两头先扎紧，以免面糊流出。
步骤14/26 点击查看大图
挤入模具
步骤15/26 点击查看大图
我的甜甜圈模具有点小，装不下
步骤16/26 点击查看大图
烤箱预热125度，上下火，烤35-45分钟，蛋糕上色后即可
步骤17/26 点击查看大图
烤好取出脱模
步骤18/26 点击查看大图
我的模具是不粘模具，不用抹油，很好脱模
步骤19/26 点击查看大图
白巧克力币隔水加热
步骤20/26 点击查看大图
巧克力融化后取出备用
步骤21/26 点击查看大图
将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱，撒上少许糖珠即可，糖珠没有拍照。
步骤22/26 点击查看大图
成品
步骤23/26 点击查看大图
非常棒
步骤24/26 点击查看大图
蛋糕烤的火候很到位
步骤25/26 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

步骤写的很详细，没有要添加的事项，严格按照方子配料和步骤，绝对不会失败！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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