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咸鸭蛋的做法

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咸鸭蛋

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切墩(初级)

鸭蛋 15个

、

盐适量

、

二锅头适量

、

五香粉适量

、

保鲜膜适量

、

密封容器

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鸭蛋清理干净，准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
五香粉跟盐调匀
步骤3/9 点击查看大图
鸭蛋再白酒里打湿
步骤4/9 点击查看大图
先把鸭蛋的两头裹上盐，再把其他地方裹上
步骤5/9 点击查看大图
把全部裹上盐的鸭蛋放到保鲜膜里包裹好（这个起到更好的锁住盐）
步骤6/9 点击查看大图
然后把每个包裹好的鸭蛋放到密封的容器里，（我做的有点多，容器少了，所以我放到塑料袋里一些，这样密封的效果不太好，不建议大家使用）全部弄好之后，我们只需要等上40-50天左右就可以吃了！
步骤7/9 点击查看大图
这是放在塑料袋的成品，水分流失了，有点干，但是吃起来也很好☺
步骤8/9 点击查看大图
这个是容器里的，油很多，不过一个人拍摄的，没弄好，看不出效果
最后一步点击查看大图
拌饭吃也很不错哦

小贴士

这个不是鸭蛋黄不是很咸，适合大一点的宝宝吃，我家的宝宝很爱吃呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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