干煸鸡
浏览 374991 · 收藏 1699
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡
半只
、
姜
一个
、
蒜
一头
、
葱
四根
、
辣椒面
少许
、
花椒面
少许
、
干辣椒
少许
、
青椒
鸡量的三分之一
、
小米辣
青椒量的三分之一
、
老干妈
一勺
、
郫县豆瓣
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鸡放锅里煮15至20分钟捞起,宰小,再放油锅里炸至金黄色,可以炸干一点
-
步骤2/3
点击查看大图
炒锅倒适量油,油熟后倒入姜丝,蒜瓣炒香,再倒入青椒,小米辣炒香,再加一勺老干妈,两勺豆瓣酱炒香,倒入炸好的鸡炒到较干,加入葱,干辣椒炒香
-
最后一步
点击查看大图
加入少量白糖炒均匀,最后加花椒面和辣椒面炒均匀(麻辣味可以根据自己喜好加多加少),起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-11
换个做法
干煸鸡的相关分类
干煸鸡的相关推荐
-
干煸鸡块
665915人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#干煸鸡块,香绝了!
115058人看过 -
干煸鸡|皮酥肉嫩
1163060人看过 -
干煸鸡块
26067人看过 -
清炖羊肉汤
4409056人看过 -
快手糖醋排骨
2687855人看过 -
青椒干煸鸡块
387441人看过 -
干煸鸡
63277人看过 -
辣子干煸鸡翅 | 下饭菜的首选
116945人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5493250人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2869782人看过 -
超美味的油焖大虾
21591317人看过