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卤猪脸

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一豆芽儿

母亲爱吃这个，每次买来的又闲贵，所以抽空卤些吃尽兴
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪脸 3张
、
大蒜 3头
、
姜 50克
、
花椒 30克
、
青花椒 30克
、
豆蔻 2颗
、
草果 2颗
、
冰糖 8颗
、
香叶 4片
、
丁香 6粒
、
茴香 10粒
、
八角 3颗
、
桂皮 15克
、
陈皮 15克
、
老抽 看色定量
、
盐 40克左右
、
料酒 30克
、
白酒 15克
、
干辣椒 20克左右
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-01-11

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