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山药胡萝卜木耳鸡汤的做法

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山药胡萝卜木耳鸡汤

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用现有的食材，做美味营养不油腻的鸡汤。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡 1整只切块

、

大葱若干

、

姜若干

、

盐适量

、

山药半根

、

木耳适量

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好各类食材：干木耳提前十分钟温水泡好；胡萝卜滚刀切；山药滚刀切大块，泡水（加适量白醋）中以免氧化变黑。大葱切段；姜切片；注：鸡肉切块用铁锅焯水，撇去浮在水表面的东西，鸡肉不同于鸭肉，第一遍的汤水不油腻，还是留着，保留营养。
步骤2/4 点击查看大图
将准备好的各食材倒入电压力锅（方便好用省时利器），包括焯水的鸡块和汤水，此时暂不放盐，只需一个按钮'鸡鸭肉'。
步骤3/4 点击查看大图
电压力锅就是迅速，30分钟左右时间'完成'，放气儿、开盖撒盐2～3勺，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
盖上盖子等十五分钟，开盖，享美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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