啤酒卤鸭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把收拾好的鸭子用开水绰水,用凉水洗去浮沫,然后再入锅加啤酒酱油香料开始炖。(爱吃辣的也可以放点干辣椒)
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步骤2/4
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先大火把水煮开后,用中小火一面炖3分钟换另一面。
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步骤3/4
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鸭子基本上色后转小火,边炖边用勺子把汤汁淋到上面,直到汤汁不多就好了。
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最后一步
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起锅切件装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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