葱香咸酥小饼干
这款小饼干的原配方色拉油为60g,我觉得有些多了,50g也是可以的。味道有点点咸,非常香酥的小饼干,香味主要是葱花散发出来的,也可以用其他蔬菜代替或是干果代替;
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步骤1/9
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准备食材;
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步骤2/9
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色拉油、全蛋液、糖粉倒入一个稍大的盆里;
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步骤3/9
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用手动打蛋器搅打均匀至完全混合;
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步骤4/9
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筛入低粉,用刮刀翻拌均匀;
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步骤5/9
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最后成光滑的面团,分成10g大小的小面团,搓成小圆;
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步骤6/9
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烤盘铺上硅油纸,均匀的摆放在烤盘上,用手指轻轻一压;
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步骤7/9
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烤箱120度提前预热10分钟,上下火120度烤20分钟左右,表面微微变黄就可以了;TIPS:每个烤箱温度存在差异,要根据自己的烤箱来定温度、时间;
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步骤8/9
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烤好后放烤架上冷却;
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最后一步
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完成了▼PS:冷却后放保鲜罐里密封,尽快食用完。
配料中15g的糖粉个人觉得正好,如果喜好甜食可以加到30g,宝宝吃尽量少放;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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