欧美网红级思慕雪smoothie bowl

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今年夏天 instagram 网红级的一道健康果昔料理smoothie bowl / 思慕雪（中文蛮美的），听说北京上海专门开了店，场面可真是大排长龙呢如此火热的果昔碗真有这么好吃？美味其实非常简单，现在就可以动手为自己做一碗。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冰冻香蕉一条

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蜂蜜 5g

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猕猴桃两个

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浓酸奶（yogurt ） 200g

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嫩菠菜 20g

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核桃碎 10g

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奇亚籽 5g

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这是第二种配方

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冻香蕉一条

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草莓 15个

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蜂蜜 5g

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酸奶 200g

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核桃碎 10g

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苹果汁 4g

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奇亚籽 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先做的是香蕉猕猴桃口味。将所有材料准备齐全，香蕉是所有果昔碗必备，为了不加冰，要将香蕉等水果放入冰箱冻硬，为什么要冻呢？不知大家小时有没有将香蕉冻硬再拿出来吃？因为口感太像雪糕了！这一步就是让香蕉有冰淇淋之感。
步骤2/15 点击查看大图
将嫩菠菜过水煮软，冻香蕉、冻猕猴桃切块，酸奶、全都倒入料理机搅打成顺滑的果昔。
步骤3/15 点击查看大图
将搅打好的果昔倒入碗里，准备好装饰搭配的食物。准备好奇亚籽、莓果、核桃等按照自己喜好洒上去。
步骤4/15 点击查看大图
一定要有奇亚籽哦，不然就不是正宗的果昔碗了。奇亚籽被欧美视为超级食物，天然健康，受轻食人群的喜爱。其实大家喝冷饮应该都有尝过，泡水之后像卵子一样的。
步骤5/15 点击查看大图
完成！非常简单的一道果昔料理，但口味却如此丰富，先是酸奶与香蕉混合的顺滑冰淇淋口感，搭配坚果的厚香，最后才冒出猕猴桃清爽的味道，搭配一个面包就是一份不错的早餐或轻午餐，适合正在健身瘦身的你。
步骤6/15 点击查看大图
草莓酸奶思慕雪。冻香蕉为必备辅助水果，它的功能就是提供顺滑与冰淇淋口感。草莓为主要酸甜系水果，是主导味道。酸奶很重要，选择纯正、浓稠无添加的酸奶，这会使smoothie bowl口感升级。
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将所有材料切块，准备倒入料理机
步骤8/15 点击查看大图
倒入料理机搅打成顺滑细腻的果昔。我还加了几个蓝莓，苹果汁要少点，不要抢了口感。
步骤9/15 点击查看大图
倒入碗里
步骤10/15 点击查看大图
搅打好的果昔倒入碗中，准备好搭配材料草莓、香蕉切片或自己喜欢的形状排列起来，还有增加口感的坚果碎、蓝莓等。
步骤11/15 点击查看大图
撒上坚果，奇亚籽、蓝莓等喜欢的水果就完成啦！
步骤12/15 点击查看大图
看到这里大家应该都明白了，这道果昔碗制作简单，用料不仅绿色健康，成果养眼口味佳，最重要的是上镜！！难怪会成为 instagram 的追捧。
步骤13/15 点击查看大图
咖啡牛奶巧克力思慕雪。
步骤14/15 点击查看大图
口味很独特，因为本身就喜欢特别。浓厚醇香，咖啡的味道非常香，搭配瓜子仁、蓝莓、蔓越莓干与香蕉增加口感，最重要的，它加热了依然美味！
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所以，你决定好创造一道属于自己的smoothie bowl了吗？