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牛奶曲奇的做法

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牛奶曲奇

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过年了做点曲奇送人吧！

食材清单加入采购清单

无盐黄油 80g

、

糖粉 40g

、

低筋面粉 100g

、

杏仁粉 20克

、

牛奶 20克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化，杏仁粉，低粉过筛备用。
步骤2/9 点击查看大图
黄油打发成乳化状。
步骤3/9 点击查看大图
加入糖粉，盐拌匀后打发到蓬松发白。
步骤4/9 点击查看大图
分次加入牛奶打匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入过筛的粉类拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
面糊装入裱花袋，我用的是三能7092花嘴。
步骤7/9 点击查看大图
刚好一盘的量。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱中层，170度，15到20分钟。
最后一步点击查看大图
发酵黄油比较好吃。

小贴士

根据挤出来的花型不同，烘烤的温度就不同，我这个花型用了20分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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