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酒鬼花生的做法

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酒鬼花生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米适量约400克

、

鸡蛋一个

、

辣椒面一勺

、

十三香一勺

、

花椒面一勺

、

鸡精一勺

、

盐一勺

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
调料勺～约一毛钱硬币大小
步骤2/8 点击查看大图
包花生～老家种的～哈哈
步骤3/8 点击查看大图
洗花生～拎干水
步骤4/8 点击查看大图
放入～盐、鸡蛋、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒粉
步骤5/8 点击查看大图
加入面粉～边加边搅～直到花生一个粒一个粒的
步骤6/8 点击查看大图
油锅五层热放入～小火慢慢炸五分钟左右～知道花生在油锅里劈哩叭啦响为止
步骤7/8 点击查看大图
出锅～拎会儿油装盘
最后一步点击查看大图
在凉10分钟左右～就可以享受自己做的美味了

小贴士

1.习惯甜口的朋友可以用两勺糖代替盐和辣椒面 2.控制好油温～火大糊了就会发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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