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心太软的做法

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心太软

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红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

红枣适量

、

糯米粉 200g

、

生姜红糖 2块

、

桂圆干 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材。
步骤2/9
红枣去核。
步骤3/9 点击查看大图
生姜红糖加水加热成红糖水。
步骤4/9 点击查看大图
把红糖水加入糯米粉中揉成光滑面团。
步骤5/9 点击查看大图
龙眼干加热水泡开。
步骤6/9 点击查看大图
把糯米团夹入红枣中。
步骤7/9 点击查看大图
把泡开的龙眼干加入锅内煮上几分钟。
步骤8/9 点击查看大图
把心太软放入锅内煮五分钟。
最后一步点击查看大图
成品（可淋上各种蜂蜜，也可有煮心太软的水加上红糖，糯米粉煮成浓汤淋上）

小贴士

红枣、桂圆、红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，红枣桂圆红糖水非常适合女性朋友饮用冬季来上一份温而补之。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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