干煸豆角 | 味蕾时光
下饭神器系列食谱,做法很简单,但是美味依旧难以停下,回家试试吧! 本视频内容选自 --- 美食短片《味蕾时光》第3季 ---
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步骤1/7
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豆角切成小段,蒜切成末, 猪瘦肉切成肉粒。
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步骤2/7
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干辣椒切成小段,和花椒放在一起,用清水浸泡5分钟,沥干水分。
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步骤3/7
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把油烧到6成热,倒入豆角,豆角表面炸至起泡后捞出控油(3分钟左右)。
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步骤4/7
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另起锅,放少量油加热,放入瘦肉炒熟,加入大蒜和豆瓣酱,干辣椒和花椒,混合炒香。
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步骤5/7
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倒入炸好的豆角,加点盐,混合炒匀后出锅。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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搭配米饭,开吃!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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