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酱汁排骨鸡爪煲

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彭小厨下午茶

我家先生不吃鸡肉，却偏爱鸡爪，而我却嫌鸡爪吃着费事，钟爱排骨，研制出这道排骨鸡爪，既有排骨的香，又有鸡爪的糯，做一小铁锅，慢慢的炖，咕嘟咕嘟的冒着热气，给寒冷的冬夜添一丝温暖☺
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
小排骨 200g
、
鸡爪 500g
、
韩式辣酱 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
葱 1根
、
蒜 1头
、
姜 1块
、
料酒 1勺
、
糖 10g
、
蚝油 1勺
、
大料 3朵
、
味精 少许
、
土豆 2个
烹饪步骤
小贴士

用铸铁锅炖，做好直接端在桌上，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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