是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱爆羊肉的做法

点击查看大图

葱爆羊肉

浏览 229.4万 · 收藏 1.3万 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单又美味的葱爆羊肉，给羊肉卷换一种吃法。

食材清单加入采购清单

羊肉卷 250克

、

洋葱半个

、

香菜 3棵

、

盐半勺

、

孜然粉适量

、

孜然粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。
步骤2/9 点击查看大图
羊肉卷提前准备好。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。
步骤4/9 点击查看大图
油八成热倒入洋葱，不断翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。
步骤6/9 点击查看大图
羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了。
步骤7/9 点击查看大图
放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉燃气。
步骤8/9 点击查看大图
趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

全程大火喜欢吃辣的可以在出锅之前撒一点辣椒粉。不爱吃香菜的可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

换个做法

葱爆羊肉的其他做法

葱爆羊肉的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

葱爆羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许