清炖财鱼汤
财鱼汤味道鲜美,滋补调养,老少咸宜。
6克
93克
1克
432
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼杀好横切块,要多用清水冲洗几次去除血腥葱切段,姜切片
-
步骤2/4
点击查看大图
鱼块洗干净后沥干水备用
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅冷油,鱼块两面煎到肉色发白。鱼快煎好后再往锅里放姜,太早放姜会炒糊影响颜色。此时再将烧好的开水倒入锅中,水没过鱼块。水最好一次加足,避免中间再次加水。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开,转中火继续炖,直至鱼肉烂熟汤成奶白色。此时放入葱段,关火。奶白色美味的财鱼汤就完成了。
汤好前如果觉得还有些腥味,那么再加一点料酒进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
清炖财鱼汤的相关分类
清炖财鱼汤的相关推荐
-
清炖财鱼汤
237999人看过 -
番茄财鱼汤
186906人看过 -
红烧鱼
22410123人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2341705人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1624261人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25248292人看过 -
家常豆腐
7379192人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32312389人看过 -
水煮财鱼
96137人看过 -
辣椒炒肉
6471454人看过 -
苦瓜炒蛋
19316045人看过 -
辣子鸡----家常版
2161978人看过