粉蒸牛肉片
1. 炒制蒸粉“蒸”的好容易, 123啊!是只要3步!自己可以调整麻辣度!过瘾哦! 2. 举一反三, 什么肉都可以 3. 夹馒头, 割包或者吃米饭随你!
-
步骤1/10
点击查看大图
大米,花椒,辣椒,八角等等用平锅烧热小火炒香
-
步骤2/10
点击查看大图
炒至米粒发白,金黄, 晾凉
-
步骤3/10
点击查看大图
用blender打打, 不要太细哦,大米一部分打碎,一部分整粒... 这样蒸肉的粉就做好啦!没那么难吧?当然也可以买现成的呦!
-
步骤4/10
点击查看大图
牛肉一块, 逆纹切片(1/4CM厚)
-
步骤5/10
点击查看大图
切好肉片用刀背拍拍, 再换45度角再拍一遍
-
步骤6/10
点击查看大图
肉片用料酒, 盐,生抽,白胡椒粉, 蚝油腌制15分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
腌好的每片肉沾上蒸粉,在蒸碗里码号
-
步骤8/10
点击查看大图
放入高压锅蒸1个小时左右
-
步骤9/10
点击查看大图
每粒炒好的米粒都晶莹剔透, 肉香糯糯的, 加入割包里吃或者配米饭! 好香! 麻辣呦!
-
最后一步
点击查看大图
Mmmmmh, 我开动了...... 什么你哈喇子直流? 明天就去试试吧?一点都不难!
牛肉一定逆纹切, 稍微有点厚度有吃肉的赶脚哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
粉蒸牛肉片的其他做法
粉蒸牛肉片的相关分类
粉蒸牛肉片的相关推荐
-
缤纷水果披萨
9952199人看过 -
干煸土豆牛肉片
207839人看过 -
大块牛肉片
94479人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤牛肉片
217462人看过 -
#本周热榜#酸汤牛肉片
29817人看过 -
麻辣牛肉片
450882人看过 -
煎牛肉片
43954人看过 -
铁板土豆牛肉片
101051人看过 -
烤牛肉片
262399人看过 -
烤牛肉片
34890人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
749321人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
132945人看过