鸡杂土豆
这是老公家的家常菜……每次婆婆做还会放五花肉……最近不怎么喜欢吃猪肉,这次就省去了,有喜欢的可以加,一起炖很香哦!闲话少说开始…
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步骤1/6
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在超市买回的鲜鸡肝鸡心鸡胗去筋去油切块,鸡肝简单切一刀就好,准备用水绰
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步骤2/6
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绰鸡心鸡胗,鸡肝另绰,绰时候水里放些料酒。
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步骤3/6
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油热放葱姜蒜,在放入鸡心鸡胗,加糖,味极鲜,老抽大料翻炒。这步不放鸡肝哦!
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步骤4/6
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在加土豆翻炒片刻后加水,盖锅炖大约15分钟……因为鸡肝炖时间长了就会变硬,不好吃,我们要后放它。
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步骤5/6
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土豆熟了就加鸡肝,加盐
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最后一步
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完成呢!鸡肝用筷子扎下不冒血水就好了……时间不要太长。
如果放五花肉的话就先炒在放鸡心鸡胗。满屋飘香,老公直说真香啊。我要吃饭了。欢迎留言问我,我会回复
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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