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醋熘白菜的做法

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醋熘白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜适量

、

猪肉适量

、

葱适量

、

辣椒适量

、

米醋 1勺

、

酱油 1勺

、

生抽半勺

、

糖少许

、

盐少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材
步骤2/6 点击查看大图
用米醋、酱油、生抽、糖、调汁（如果觉得酸就加点盐了，也可以根据自己喜好调酸甜口）。
步骤3/6 点击查看大图
将葱花、辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
将肉片炒至5-6分熟。
步骤5/6 点击查看大图
将白菜炒至3-4分熟稍微变软的时候倒入酱汁继续翻炒。
最后一步点击查看大图
把白菜炒至软烂，倒入淀粉勾芡，这是最后一次调味用盐和醋掌控你喜欢味道的平衡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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