是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
下饭利器——宫保豆腐的做法 点击查看大图

下饭利器——宫保豆腐

浏览 36.6万 · 收藏 7195 · 学做 16
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

鲜辣甜香的宫保豆腐，做法是从宫保鸡丁演变而来的，学会了宫保汁调配这个窍门，你就可以变化出各种宫保味菜肴了。妥妥的下饭利器~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 1块
、
胡萝卜 50g
、
莴笋 50g
、
花生仁 30g
、
姜末 5g
、
干辣椒 6个
、
花椒 10g
、
水淀粉 15ml
、
酱油 15ml
、
盐 3g
、
白砂糖 15g
、
料酒 15ml
、
红油 10ml
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐先用油炸再炒制可使豆腐定型，还会使其更具香味及弹性。 2.把调料和水淀粉要事先调好，勾芡时一次放进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

换个做法

宫保豆腐的相关分类

家常味 快手菜 马蹄 棒棒糖 腊肠 下酒菜 更多

宫保豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许