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蒜香大鸡排

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漪琳WL

孩子们都爱吃大鸡排，韩国炸鸡，今天结合两种的做法试着做了一下，简直太出乎意料了，连不爱吃鸡排的孩他爸也连连称赞，外酥里嫩，蒜香扑鼻，用洋葱和红葡萄酒腌制去腥提鲜，口感层次丰富，一不小心又被孩子们捧为大厨了，哈哈哈，容我飞一会儿吧！太开心了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500克
、
切片面包 6片
、
玉米淀粉 100克
、
鸡蛋 2颗
、
洋葱 适量
、
蒜 一整颗
、
细黑胡椒 适量
、
盐 适量
、
自制葡萄酒 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胸肉一定要拍松，不然肉会不松软不入味；2、炸的时候火不能大，不然外面焦了里面还生着了；掌握好这2点就OK了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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