蔬菜烤鸡
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步骤1/9
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把姜切6片花椒,大料,桂皮少许,芹菜,苹果,胡萝卜切片,加入料酒,酱油,盐(可以多点)水(水的量一定要莫过鸡)一个炖鸡调料包煮开
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步骤2/9
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把鸡洗净加大蒜姜片串好
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步骤3/9
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把煮开的水凉透,把鸡放入浸泡2天
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步骤4/9
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锅放油把姜蒜花椒大料炒香
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步骤5/9
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在把切片的土豆,胡萝卜,葱头,芹菜切断放入锅中炒几分钟就好
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步骤6/9
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把炒好蔬菜放入烤盘
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步骤7/9
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用蜂蜜和色拉油调一个汁
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步骤8/9
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把鸡用吹风机吹干,没有水了,然后放到蔬菜上,用调好的蜂蜜汁摸匀
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最后一步
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用180度烤20分钟,再翻过来摸汁烤20分钟即好(最后10分钟一定要看着,容易烤大了,不过超级好吃)
蔬菜的量要准备2分,泡鸡的时候用一半,烤鸡的时候用一半,烤箱不同,温度会有差异,一定要根据自家烤箱来定时间温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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