家常炖猪排骨
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小时候妈妈的味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪排洗净、入开水汆烫
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步骤2/3
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热锅加油、油开后放入肚肉料包、葱姜蒜爆香、加入汆出血水的排骨、炒至排骨表面要熟时放入料酒老抽和冰糖、待排骨上色后转移到压力锅、炖40分钟(按自己锅的脾气调节时间)
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最后一步
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啦啦啦、一锅美味就这样诞生啦!
小贴士
我没有想传菜谱的、忽然觉得美味要分享!所以好多步骤都没有拍照、像汆水的过程、炒制过程、炖肉料(花椒八角桂皮茴香香叶等)大家有什么问题可以直接问我哦!我都在线!!!喜欢的果子们点赞转发互粉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
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