红酒啤梨塔
啤梨口感细腻柔软,汁儿多而甜,用来做烤箱菜或是甜点都不错。
-
步骤1/16
点击查看大图
将黄油室温软化后打散,混入鸡蛋液,盐,糖粉打发成发白,抓成团。
-
步骤2/16
点击查看大图
用保鲜膜包裹冷藏半小时
-
步骤3/16
点击查看大图
擀成圆皮
-
步骤4/16
点击查看大图
放入直径20厘米的塔盘,底部边缘压紧,用擀面杖滚一下,去掉多余塔皮
-
步骤5/16
点击查看大图
用叉子叉些小洞
-
步骤6/16
点击查看大图
接下来做塔馅,将奶酪和糖粉打散
-
步骤7/16
点击查看大图
打至细腻光滑,加入鸡蛋继续打发
-
步骤8/16
点击查看大图
混入杏仁粉和玉米淀粉
-
步骤9/16
点击查看大图
将塔馅倒进塔皮
-
步骤10/16
点击查看大图
啤梨削皮对半切开
-
步骤11/16
点击查看大图
切成片
-
步骤12/16
点击查看大图
铺在奶酪馅上,沉下去也没事,可铺第二层。入烤箱中层上下火180度35~40分钟。
-
步骤13/16
点击查看大图
出炉后可刷些酱汁
-
步骤14/16
点击查看大图
边缘撒些开心果碎装饰
-
步骤15/16
点击查看大图
来张暗色系
-
最后一步
点击查看大图
切面,馅料和啤梨融合
比利时啤梨的籽很小很软,可以直接吃掉,不用再特地去籽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-09
红酒啤梨塔的其他做法
红酒啤梨塔的相关分类
红酒啤梨塔的相关推荐
-
快手Brunch|橄榄芝士烘蛋 #西班牙橄榄中式创意菜#
98857人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#青椒炒牛肉片
145080人看过 -
超简单韭菜鸡蛋虾皮馅饺子
145059人看过 -
炒大肠
129817人看过 -
宫保鸡丁
7878817人看过 -
黄老师同款香蕉饼,不用和面,做法简单又营养,值得收藏
112196人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
54454人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
189049人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#芹菜炒牛肉
114872人看过 -
玉米鸡茸汤
23927人看过 -
迷你香蕉派
1055897人看过 -
粉丝娃娃菜
7064人看过