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玉米烙的做法

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玉米烙

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礼拜天难得在家宅一天，煲电视剧也不想出去买菜，看到家里只剩下玉米，就决定做个玉米烙，简单又好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米一个

、

玉米淀粉 20

、

粘米粉 10

、

白砂糖半汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我买的是整个，那样比较新鲜。先掰一粒一粒的，洗净，用开水焯熟。(水开烫一下就熟了，不宜过久。)
步骤2/4 点击查看大图
焯完捞干水，放糖(糖根据个人的喜好)，玉米淀粉，拌匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放适量的油，油温达到40°就可以开始煎了，煎到两面微黄是，把粘米粉加半碗水调好，淋在玉米上，就形成饼形。(煎的时候忘记拍照片了。)
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成品

小贴士

香甜有好吃，做起来也简单，照片拍得有些少了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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