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红枣鲫鱼木瓜汤的做法

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红枣鲫鱼木瓜汤

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朋友送的青木瓜，怎么放都不耙，恰巧赶场碰上野生鲫鱼，灵机一动，让他们亲蜜接触吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼 3条

、

木瓜 1个

、

红枣 4颗

、

姜 1块

、

盐适量

、

食用油少许

、

清水适量

、

甘蔗 1节

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，除油、盐、清水外就是上图所示了。
步骤2/9 点击查看大图
平底锅煎鲫鱼至两面金黄。
步骤3/9 点击查看大图
砂锅加清水烧开。
步骤4/9 点击查看大图
放鲫鱼至砂锅，大火烧开。
步骤5/9 点击查看大图
放入红枣、甘蔗。
步骤6/9 点击查看大图
中火十分钟后，转小火熬半小时。
步骤7/9 点击查看大图
放入木瓜，烧开后转小火熬二十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加适量盐，轻搅匀。
最后一步点击查看大图
大功告成，香飘四溢。

小贴士

鲫鱼煎后，汤白味香。冬天煲汤加甘蔗，既温补又提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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